¿Qué es la pesca sostenible?
La pesca sostenible, nuestros océanos albergan innumerables especies marinas, muchas de las cuales se capturan para alimentarnos.
A medida que ha crecido nuestra demanda de productos del mar, nuestras prácticas pesqueras han evolucionado para capturar más peces de forma más eficiente.
El problema es que estas prácticas no son necesariamente previsoras y pueden conducir a un peligroso agotamiento de las poblaciones de peces, con un extraordinario impacto en los ecosistemas marinos.
Esta es la situación actual y no es sostenible.
La pesca sostenible es la acción responsable que llevamos a cabo para garantizar que el marisco que capturamos ahora satisface nuestras necesidades, a la vez que aseguramos que mantenemos la salud del ecosistema marino y tenemos suficiente marisco para satisfacer nuestras necesidades futuras.
Nos queda un largo camino por recorrer, pero organizaciones como el Marine Stewardship Council trabajan para establecer normas y ofrecer certificaciones de pesca sostenible, lo que contribuye a crear confianza y a resolver algunos de los problemas a los que se enfrentan nuestros océanos.
Poblaciones sostenibles
¿Hay realmente tantos peces en el mar? La respuesta es complicada. A lo largo de los años, muchas prácticas pesqueras han mermado las poblaciones de algunas especies de peces.
Como a lo largo de los años se han utilizado técnicas para capturar cientos o miles de peces a la vez, estas poblaciones se han capturado más rápido de lo que podían reproducirse, dejando algunas especies diezmadas.
Así que, respondiendo a la pregunta, cuando se trata de algunas especies, realmente no hay muchos peces en el mar debido a la sobrepesca.
Lo que es importante destacar es que la pesca sostenible consiste en mantener poblaciones de peces sanas y evitar su agotamiento. Los métodos de pesca que capturan menos peces a la vez y las prácticas que evitan capturarlos antes de que se reproduzcan permiten una población numerosa.
Impacto medioambiental de la pesca
Captura accidental: Además de su impacto en las poblaciones de peces, las prácticas pesqueras también pueden amenazar el ecosistema marino en general. Las prácticas pesqueras que capturan un gran número de peces a la vez suelen capturar especies que no estaban previstas.
Esto se conoce como captura incidental y puede ser devastador para las poblaciones de las especies que se capturan. Las tortugas marinas, las aves, los mamíferos acuáticos como los delfines y otras especies de peces son ejemplos de especies amenazadas por las capturas accidentales.
Artes de pesca fantasma: Los artes de pesca perdidos o desechados, conocidos como «artes de pesca fantasma», pululan por los océanos, dañando los hábitats marinos y continuando atrapando la vida marina, lo que provoca lesiones y la muerte de muchos animales.
Las prácticas pesqueras sostenibles minimizan el daño al ecosistema marino en general, reduciendo o eliminando las capturas accidentales y el riesgo de dejar artes fantasma.
Gestión eficaz de la pesca
Aunque mantener una población sana y reducir el impacto en el medio ambiente son elementos importantes de la pesca sostenible, seguimos siendo conscientes de nuestro impacto en los océanos del mundo y las criaturas que viven en ellos.
A medida que se profundiza en la comprensión de este impacto, la investigación y la normativa adecuada evolucionan a diario. Para ello, es esencial que las pesquerías no sólo cumplan la legislación medioambiental, sino que se adapten a las circunstancias cambiantes. Nuestro compromiso es con nosotros mismos, con usted y con el ecosistema que compartimos: creemos que la pesca sostenible es necesaria y nos aseguramos de que sea aún más sostenible con cada captura.
Vídeo sobre la pesca sostenible
Vídeo sobre la pesca sostenible, del canal:
MSC Pesca Sostenible
